女子的目線から好きなものを綴っているだけ。


by kozuenoyu
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エセすもーく

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牡蠣をたくさんいただきました。
普通に鍋などにしちゃっても良かったのですが、たまには珍しいものにチャレンジと。
山田町の「かきくん」という牡蠣の燻製のオリーブオイル漬けがあると聞き、それなら作ってみようじゃなかいかと!

しかし、燻製なんて出来ませんので、なら、エセ燻製にしてしまえと、フライパンで水気が飛ぶまで牡蠣を炒めて、コレをオリーブオイルに漬けてみました。

味は…、美味しかったよ~!!
ホント!!

見た目はちょっとアレだけどね。。。(笑

いやぁ、ビールがすすんで、すすんでしようがなかった。
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by kozuenoyu | 2010-06-01 17:12 | DIARY