ズッキーニの季節です。
2006年 06月 22日
ズッキーニが出回り始めました。
年中スーパーにはあるものの、やはり時期外れのものは味もちょっと落ちるし、お値段もチト高いです。
ってことで、この時期が待ちどおしかったのです!!
ズッキーニは、輪切りにしてそのままオーブンで焼いてポン酢で食べるのも好きですが、一番好きなのは、ラタトゥーユですね。
ズッキーニを手に入れると、大量に作って冷蔵庫に入れておきます。
ズッキーニの他、夏野菜をザクザク切って、オリーブオイル、塩コショウで煮詰めるだけと激カンタン。
それでもって、温めても冷めてもおいしい。なんて素晴らしいんでしょう!!食欲のない、夏のお昼によく食べています~。
とりあえず今日は2本入手。明日は他の野菜も買って、ラタトゥーユを作ろうかなぁ~。
人気blogランキングへ → ワタシもたまには主婦魂が燃えるらしい・・・。いやいや、どっちかといったら、食い意地魂かな?!
年中スーパーにはあるものの、やはり時期外れのものは味もちょっと落ちるし、お値段もチト高いです。
ってことで、この時期が待ちどおしかったのです!!
ズッキーニは、輪切りにしてそのままオーブンで焼いてポン酢で食べるのも好きですが、一番好きなのは、ラタトゥーユですね。
ズッキーニを手に入れると、大量に作って冷蔵庫に入れておきます。
ズッキーニの他、夏野菜をザクザク切って、オリーブオイル、塩コショウで煮詰めるだけと激カンタン。
それでもって、温めても冷めてもおいしい。なんて素晴らしいんでしょう!!食欲のない、夏のお昼によく食べています~。
とりあえず今日は2本入手。明日は他の野菜も買って、ラタトゥーユを作ろうかなぁ~。
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by kozuenoyu
| 2006-06-22 22:12