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とりとめもなく日常を綴っています。


by kozuenoyu
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ズッキーニの季節です。

ズッキーニの季節です。_f0091318_2221316.jpgズッキーニが出回り始めました。
年中スーパーにはあるものの、やはり時期外れのものは味もちょっと落ちるし、お値段もチト高いです。
ってことで、この時期が待ちどおしかったのです!!
ズッキーニは、輪切りにしてそのままオーブンで焼いてポン酢で食べるのも好きですが、一番好きなのは、ラタトゥーユですね。
ズッキーニを手に入れると、大量に作って冷蔵庫に入れておきます。

ズッキーニの季節です。_f0091318_2263170.jpg 
ズッキーニの他、夏野菜をザクザク切って、オリーブオイル、塩コショウで煮詰めるだけと激カンタン。
それでもって、温めても冷めてもおいしい。なんて素晴らしいんでしょう!!食欲のない、夏のお昼によく食べています~。

とりあえず今日は2本入手。明日は他の野菜も買って、ラタトゥーユを作ろうかなぁ~。

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by kozuenoyu | 2006-06-22 22:12