女子的目線から好きなものを綴っているだけ。


by kozuenoyu
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こしあぶら

先日、宮古に行った時に買ってきました『こしあぶら』。
去年の春から1年、早く食べたくて待ち焦がれていました。
で、このこしあぶら、ワタシは「こしあぶらごはん」にして食べます。

作り方は、
①こしあぶらを茹でる。
②茹でたこしあぶらを水で冷まし、みじん切りにする。
③炊いたご飯に、みじん切りにしたこしあぶらを混ぜる。
④塩のみで味付けする。

以上です。カンタンでしょ。

で、こんな感じ。
f0091318_1444754.jpg


こしあぶらの香りがすごくいいですよ~。
ランチマットは、ぜんまい柄ですかね。(笑
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by kozuenoyu | 2007-05-08 14:46 | DIARY