女子的目線から好きなものを綴っているだけ。


by kozuenoyu
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冷麺づくり

f0091318_11483120.jpg先日、友達と冷麺づくりをしてきました。

粉に熱湯入れて、コネコネして~、機械に入れて細く麺を押し出して~、でその後に、釜で麺を茹でています。

決して、秘薬を作っているところではありません。(笑

f0091318_11453189.jpgで、盛り付けして出来上がりまで20分ってところ。
こんな感じに出来ました。

盛り付けのとき、麺をくるっと巻くのが難しかった~。
でも、美味しかったんで、まぁヨシってことで♪
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by kozuenoyu | 2007-10-04 11:52 | DIARY